फोटो: खुले स्रोतों से यह आपको ऊर्जा से भर देगा और शरीर को लाभ पहुंचाएगा
यह हलवा फाइबर के साथ-साथ पौधे-आधारित ओमेगा -3 और प्रोटीन से भरपूर है। यह उत्तम हृदय-स्वस्थ नाश्ता है। ये हृदय स्वास्थ्य लाभ फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड दोनों की रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता के कारण हैं।
आठ स्ट्रॉबेरी विटामिन सी की आवश्यक खुराक के साथ-साथ आपकी दैनिक फोलिक एसिड आवश्यकता का 8% प्रदान करती हैं।
व्यंजन विधि
सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच. चिया बीज के चम्मच
- 1-2 बड़े चम्मच. शहद या अन्य स्वीटनर के चम्मच
- 1/2 चम्मच वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
- 1/2 कप ताजा या जमी हुई स्ट्रॉबेरी
- सजावट के लिए कुछ पुदीने की पत्तियाँ
- 1 गिलास दूध (आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं)
तैयारी:
- चिया बीज, दूध, शहद और वेनिला अर्क मिलाएं। अच्छी तरह मिला लें ताकि चिया में गुठलियां न बनें.
- ऐसे ही छोड़ दें: कटोरे या जार को ढक्कन से ढक दें और 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। इस समय के दौरान, चिया बीज तरल को अवशोषित कर लेंगे और एक गाढ़ी, हलवा जैसी बनावट बना लेंगे।
- जब तक हलवा फूल रहा हो, स्ट्रॉबेरी को काट लें। यदि आप चाहें, तो अधिक समान बनावट पाने के लिए आप इसे थोड़ा काट सकते हैं, या बनावट के लिए इसे पूरा छोड़ सकते हैं।
- जब चिया पुडिंग तैयार हो जाए तो इसे दोबारा चलाएं. कप या प्लेट में रखें, ऊपर से कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और पुदीने से गार्निश करें।
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