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एक सरल नुस्खा आपको एक मिठाई तैयार करने की अनुमति देता है जो आपके मुंह में पिघल जाती है, और बाद में एक ताजा खट्टे स्वाद छोड़ देती है।
सुगंधित फिलिंग वाली नाजुक नींबू कुकीज़ चाय या कॉफी के लिए उत्तम पूरक होंगी। एक सरल नुस्खा आपको एक मिठाई तैयार करने की अनुमति देता है जो आपके मुंह में पिघल जाती है, और बाद में एक ताजा खट्टे स्वाद छोड़ देती है। यह आरबीसी-यूक्रेन द्वारा फूड ब्लॉगर एकातेरिना प्रोत्सिशिना के इंस्टाग्राम पेज के लिंक के साथ रिपोर्ट किया गया था।
भरने के साथ नाजुक नींबू कुकीज़: एक आसान नुस्खा
सामग्री:
- आटा – 360 ग्राम
- सोडा – 5 ग्राम
- नमक – एक चुटकी
- चीनी – 160 ग्राम
- एक नींबू का छिलका
- मक्खन – 200 ग्राम
- अंडा – 1 पीसी।
- नींबू का रस – 35 ग्राम
भरने के लिए आपको चाहिए:
- पनीर – 160 ग्राम
- चीनी – 30 ग्राम
- एक नींबू का छिलका
तैयारी:
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें और मिला लें। 25 ग्राम के गोले बनाकर 15-20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
- चीनी और नमक के साथ कमरे के तापमान पर मक्खन मलें। इसके बाद, अंडे डालें और फूलने तक फेंटें।
- अंत में नींबू का रस डालें और आटा और सोडा डालें। आटे को चमचे से गूथ लीजिये. आटे को गोले में बाँट लें और अपनी हथेलियों में गूंद लें, गड्ढा बनाकर उसमें भरावन रखें।
- गोले बनाएं और चीनी और ज़ेस्ट में रोल करें। 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें। इसके बाद 180 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
- चाहें तो अंत में पिसी चीनी छिड़कें।
