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इसमें कृत्रिम योजक या परिरक्षक नहीं हैं और यह कई व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त भी होगा।
घर पर आसानी से कुछ ही मिनटों में होममेड चीज़ सॉस बनाया जा सकता है. इसमें कृत्रिम योजक या परिरक्षक नहीं हैं और यह कई व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त भी होगा। यह आरबीसी-यूक्रेन द्वारा फूड ब्लॉगर नताल्या डेनिल्युक के यूट्यूब चैनल के लिंक के साथ रिपोर्ट किया गया था।
घर का बना पनीर सॉस: एक आसान नुस्खा
सामग्री:
- मक्खन – 50 ग्राम
- आटा – 1 बड़ा चम्मच
- दूध – 250 मिली
- टोस्टर चीज़ “चेडर” – 5 स्लाइस
- नमक, काली मिर्च – अपने स्वाद के लिए
तैयारी
- एक गर्म फ्राइंग पैन में मक्खन, आटा और दूध डालें।
- गाढ़ा होने तक पकाएं और मसाले डालें.
- इसके बाद, पनीर डालें और पूरी तरह पिघलने तक हिलाएं।
यह पनीर सॉस कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, विशेष रूप से:
- सब्ज़ियाँ
- मांस और पॉल्ट्री
- बर्गर
- पास्ता और अनाज
- पके हुए माल और स्नैक्स
- सिके हुए आलू
- मछली – हल्के पनीर सॉस के साथ पकाया हुआ सामन या कॉड
